Летнее меню
САЛАТ С ХРУСТЯЩИМИ ЩУПАЛЬЦАМИ КАЛЬМАРА И СОУСОМ ТОМ-ЯМ
Щупальцы кальмара жаренные во фритюре, филе апельсина и грейпфрута, соус том-ям, сырные
крокеты, заправка персиковая, микс салата.
крокеты, заправка персиковая, микс салата.
САЛАТ С ФЕРМЕРСКИМИ ТОМАТАМИ И ЖАРЕНЫМ СЫРОМ КАМАМБЕР
Розовые помидоры, лук фиолетовый, микс салата, сыр камамбер жаренный на оливковом масле, крем
бальзамик малиновый, заправка персиковая.
бальзамик малиновый, заправка персиковая.
ОЛАДЬИ ИЗ КАБАЧКОВ С ГРЕЧЕСКИМ ЙОГУРТОМ
Цукини, яйцо куриное, мука пшеничная, йогурт греческий, кумин, соевый соус.
МИЛЬФЕЙ С СЕЗОННЫМИ ЯГОДАМИ
Вафли выпеченные, крем на мильфей (сыр твороженный, сливки, шоколад, пюре маракуя), малина свежая.
КОЛБАСКИ-ГРИЛЬ ПО-КАВКАЗСКИ (ГОВЯДИНА)
Фарш из лопатки теленка, маринованный красный лук, лаваш тонкий, картофель со сванской солью, огурец, морковь, зелень.
КОЛБАСКИ-ГРИЛЬ ПО-КАВКАЗСКИ (СВИНИНА-ГОВЯДИНА)
Фарш из свиной шеи и лопатки теленка, маринованный красный лук, лаваш тонкий, картофель со сванской солью, огурец, морковь, зелень.
КОЛБАСКИ-ГРИЛЬ ПО-КАВКАЗСКИ (ИНДЕЙКА)
Фарш из филе грудки индейки, маринованный красный лук, лаваш тонкий, картофель со сванской солью, огурец, морковь, зелень.
